橙香可樂雞翅

祕訣就在於橙皮去白切絲與雞翅一起醃製，再一起烹飪，橙皮的香味和雞翅完美的混合。

用料  

橙香可樂雞翅的做法  

1. 雞中翅10只洗淨切花刀，適量食鹽，白糖，料酒，薑片，橙皮絲，生抽，蒜米碎，朝天椒碎，花生油一起抓勻醃製半個小時左右，小火熱鍋下適量油，雞中翅依次下鍋煎至兩面微黃，再把醃製的醬汁和可樂下鍋煮雞中翅，大火煮開，小火收汁，出鍋配上橙片點綴即可。