蝦仁滑蛋（粵菜）
用料蝦仁克油克雞蛋個蝦仁滑蛋（粵菜）的做法蝦仁入開水鍋煮熟撈出，沿蝦背切爲兩半。切好的蝦仁放入大碗中，加入5個雞蛋，鹽1.5克，適量胡椒粉，加入少許白醋提鮮，加入適量蔥花。將蛋液沿一個方向攪拌均勻，攪拌至起泡爲止。炒鍋燒熱...
蝦仁滑蛋（雞蛋嫩滑，蝦仁清脆爽口）
📝不一樣的吃法，值得記錄下來用料蝦仁15～20條雞蛋4個料酒1勺澱粉1勺胡椒粉少許小蔥1根蝦仁滑蛋（雞蛋嫩滑，蝦仁清脆爽口）的做法蝦去殼去蝦線後洗淨加入一勺料酒，少許白胡椒粉，醃製10分鐘以上醃製好的蝦仁再次洗淨，入鍋加點油炒...
滑蛋蝦仁
用料雞蛋5個蝦仁300克料酒1勺油20克鹽5克滑蛋蝦仁的做法如圖...
蝦仁蛋滑
超級簡單~好好呲用料蝦仁20只雞蛋2個黑胡椒蒜沫鹽蔥花生粉（澱粉）牛奶蝦仁蛋滑的做法蝦仁加入生抽、澱粉、鹽醃製10分鐘雞蛋加入一些牛奶、鹽、蔥花、蒜末、黑胡椒攪拌均勻熱鍋放入蝦仁翻炒至蝦仁變色，淋上攪拌好的雞蛋，小...
【董姐美食分享：蝦仁滑蛋】粵菜這樣在家做，蝦仁爽脆、蛋滑嫩！
大家好，我是教大家吃出健康的董姐。蝦仁與雞蛋放在一起，那味道太棒了！嫩滑可口、鮮香無比，今天，我來做一道蝦仁滑蛋。用料雞蛋4個牛奶50克鹽少許胡椒粉少許大蝦9個油適量【董姐美食分享：蝦仁滑蛋】粵菜這樣在家做，蝦仁爽脆、...
蛋滑蝦仁
🐠唯美和你一起愛生活唯美一直以來很少下廚做飯，除了工作還是工作，沒有好好吃飯，好好休息，好好運動，造成現在體態臃腫。我的良師益友珍珠姐說了我好多次，說我不愛生活，不愛自己，之前聽了沒有放在心上。最近感悟頗多，覺得真的要...
蝦仁滑蛋
用料蝦仁300克雞蛋4個料酒1勺澱粉1勺小蔥1根鹽適量蝦仁滑蛋的做法將蝦仁洗淨，剔除背部的黑沙腸，再用清水漂清乾淨、徹底瀝乾水，放入鹽、幹澱粉，料酒醃製10分鐘。2茶匙的澱粉加2瓷勺的水調成水澱粉。»瓷勺就是我們平時1人...
軟軟嫩嫩傳統粵菜滑蛋蝦仁
也不知爲什麼，我家先生就是喜歡這一口，去廣東餐館必點的一道菜。所以平時在家做蛋類料理，除了早餐的各種蛋，最常做的就是這個滑蛋蝦仁了。滑蛋滑蛋，這蛋要做的滑嫩，不是要加水加牛奶，不過就是多做幾次，積累點經驗，沒什麼大不了...
水滑蛋蝦仁
用料雞蛋3個蝦仁10只鹽少許白胡椒少許水澱粉少許蔥段5段水滑蛋蝦仁的做法蝦去頭去殼開蝦背去蝦線白胡椒鹽稍加醃製蝦仁放入熱鍋中不加油小火正反面各15秒烤熟蛋打勻加入少許水澱粉中火鍋中放入蔥段乾煸一下加入清水約...
蝦仁滑雞蛋
蝦仁蛋白質豐富，多給做孩子吃用料蝦仁15雞蛋2個鹽適量料酒適量白胡椒粉適量牛奶適量蝦仁滑雞蛋的做法蝦仁洗淨加料酒，鹽，醃製10分鐘兩個雞蛋+牛奶+胡椒粉，鹽，攪勻油燒熱倒入蝦仁，翻炒變色，倒入攪勻雞蛋，翻炒盛盤做點綴滑嫩好...
鮮蝦仁滑蛋
這道菜小孩子應該也會愛吃。用料蝦10只雞蛋3個鹽胡椒粉蔥少量溫水雞蛋的3分之一鮮蝦仁滑蛋的做法鮮蝦去皮去蝦腸，過水煮8-9成熟。打3個雞蛋，加入3成雞蛋量左右的溫水攪拌均勻，下少許鹽胡椒粉蔥花下蝦仁。熱油至120度左右...
正宗粵菜之韭黃蝦仁炒滑蛋#肉肉廚
從前有兩個小朋友，一個名叫滑蛋，一個名叫蝦仁。有一日滑蛋說：“你蝦人地嘅……”說完之後滑蛋就變成“蝦仁炒蛋”了。用料蝦仁100g雞蛋2個玉米澱粉1茶匙姜10g韭黃15g橄欖油15g黃酒10g蔥1根大蒜3瓣鹽5g正宗粵菜之韭黃蝦仁...
滑蛋蝦仁飯
用料蝦仁少許米飯2碗雞蛋4個澱粉1勺豌豆少許香菇2朵香蔥少許洋蔥少許青辣椒少許小米辣少許滑蛋蝦仁飯的做法調醬汁：■生抽、料酒、番茄醬各2勺～■蠔油、醋、糖、香油各1勺～■黑胡椒粉、白芝麻，小紅椒加水，攪拌勻稱。熱鍋熱...
復刻粵菜蝦仁滑蛋｜馬克西姆不粘鍋
蝦仁滑蛋屬於廣東的一款經典菜，製作簡單，色澤靚麗，營養豐富，鮮香補鈣，蝦仁鮮美，雞蛋軟嫩，高蛋白易消化，孩子可常食，益處多多用料鮮蝦12只雞蛋3個鹽2-3克玉米澱粉（蛋液和蝦仁中分別用）2勺料酒0.5勺白胡椒粉1克小蔥1根復刻粵菜蝦仁...
滑蛋蝦仁飯
用料雞蛋3個蝦8只米飯1碗玉米澱粉10ml克花雕勺姜3片蒜3瓣小蔥4根鹽糖白胡椒粉香油10ml滑蛋蝦仁飯的做法蝦開背，波出蝦仁，擦乾，加入半克鹽少量糖和胡椒粉幾滴花雕酒抓勻，5ml香油拌勻鎖水，蔥切蔥花，蔥白不切和蝦仁放一起大火...
蝦仁滑蛋🥪
用料雞蛋1個蝦仁5只藜麥兩勺聖女果3個蝦仁滑蛋🥪的做法藜麥加煉乳攪拌切果子煎麪包炒往上加聖女果對半切開開動了...
粵鮮配川辣，蝦仁滑蛋&醬爆雞丁便當，鮮滑香爽！
今日便當——蝦仁滑蛋&醬爆雞丁便當。做這個便當的初衷是要做一個蝦的菜，於是選擇了蝦仁滑蛋這道廣東菜，但光吃就覺得膩了，配點川菜做法的醬爆雞丁，廣式鮮搭配四川辣，冰火口感、鮮滑香爽，蝦和雞丁都好嫩，回味無窮！【便當...
蝦仁滑蛋蛋
用料雞蛋看自己想吃幾個鹽一小勺料酒適量蝦仁看自己想吃幾隻胡椒粉適量生抽適量蔥花孜然粉蝦仁滑蛋蛋的做法我用的剝好的蝦仁，用料酒、澱粉、胡椒粉（有條件的可以加點澱粉）醃製10分鐘。雞蛋打好加鹽和料酒，攪拌均勻中大火...
滑滑蛋菠菜蝦仁
一道健康美味快手菜，口味有很豐富，最近想改變身材就趕緊動手吧！用料雞蛋6個蝦仁100克鹽少許菠菜焯好水一小碗雞精少許蔥花適量滑滑蛋菠菜蝦仁的做法菠菜提前焯水，再擠出水分。所有材料混合一起熱鍋冷油，一起倒入鍋中，順時炒...
蝦仁蒸蛋/滑到蝦仁都滑倒
用料雞蛋2個蝦仁7個溫水3/2杯鹽蘸一筷子生抽1勺香油半勺蝦仁蒸蛋/滑到蝦仁都滑倒的做法蝦仁煮熟開背，備用。兩顆雞蛋，《溫水》3/2杯。雞蛋➕溫水➕蘸一筷子鹽，打散。打至泡沫大小均勻細膩一些，拿個濾網過濾到盤子裏面；小勺...
蝦仁蒸滑蛋
記錄家常菜用料水蒸蛋雞蛋3個溫水300克鹽一小勺花生油適量蝦仁淋面新鮮海蝦半斤韭黃或蔥適量蠔油，鹽，胡椒粉適量澱粉水，生抽適量蝦仁蒸滑蛋的做法1,先蒸蛋，雞蛋打散，溫水混合均勻加入鹽，油，用網篩過濾兩遍倒入蒸盤蓋上保鮮膜...
滑蛋蝦仁
用料蝦仁克雞蛋個料酒勺鹽克澱粉勺滑蛋蝦仁的做法蝦仁洗淨，去蝦線，加入多半勺鹽，少許胡椒粉，兩勺料酒，抓勻醃製10min，四個雞蛋打散加入小半勺鹽調牛奶澱粉，兩勺牛奶，一勺生粉，調勻起鍋倒油，倒入蝦仁，煎至兩面變色，盛出稍晾涼蝦仁...
蝦仁滑蛋
巨好吃蝦仁滑蛋，高蛋白低脂肪，營養又美味！用料雞蛋個油克鹽克蝦仁克料酒勺蝦仁滑蛋的做法步驟...
蝦仁炒滑蛋
營養豐富、低脂低卡的🦐仁炒滑蛋❗️Q彈爽口的🦐仁配上滑嫩無比的雞蛋、簡直絕配．用料蝦仁150克雞蛋4至5個料酒1勺鹽一茶匙薑絲適量澱粉水適量蝦仁炒滑蛋的做法蝦仁洗乾淨、加入料酒、薑絲、鹽醃製片刻、焯水後撈出備用...
🍤蝦仁滑蛋
蝦仁滑蛋是一道粵式美食，主要原料是雞蛋、蝦仁。用料很簡單，軟嫩的炒蛋配上清脆的蝦仁，非常美味。用料雞蛋1個青蝦仁200克鹽5克生粉1勺🍤蝦仁滑蛋的做法我買的海鮮大禮盒，裏面有一袋青蝦仁，用牙籤把蝦線剔除，洗淨備用。撒少...