菲力牛排、意麪

2014·12·24平安夜浪漫晚餐，開心～～～～

用料  

菲力牛排、意麪的做法  

1. 黃油加熱熔化之後，下牛排兩面翻煎，至自己想要的熟度後，乘出

2. 香腸下鍋煎熱，擺盤

3. 生菜、水果加沙拉醬，製成水果沙拉做配菜

4. 番茄下開水鍋滾裂皮乘出剝皮，切丁，淨鍋下色拉油燒開，番茄丁下鍋翻炒，小火熬煮出醬乘出
   同時，準備湯鍋燒水煮麪，水中加點鹽，面煮出來會更加Q彈

5. 過重黃油熔化之後，下肉末炒幹，加洋蔥翻炒，將提前準備的番茄醬倒入鍋中熬煮，加調味料調味

6. 水開之後，下意麪煮8-9分鐘乘出，倒入少許橄欖油拌勻，舀適量番茄肉醬攪拌，裝入盤中