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【視頻】維也納風味巧克力

「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟

一款光是看一看聞一聞就會讓人十分溫暖的飲品
濃濃的巧克力搭配愛樂薇淡奶油
絲滑香甜,值得一試哦~
tips:預計烹飪時間10分鐘,食材用量爲4人份

用料  

食材用量爲四人份
愛樂薇淡奶油 200ml
70%法芙娜黑巧克力 120g
碎巧克力 1湯匙
糖粉 5g
牛奶 600ml
肉桂 1根

【視頻】維也納風味巧克力的做法  

  1. 首先準備好所有的食材,包括黑巧克力,肉桂棒,牛奶以及愛樂薇淡奶油等

    「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 將愛樂薇淡奶油倒入碗中

    「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 加入糖霜,將奶油打發均勻後冷藏備用

    「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 將牛奶倒入鍋中加熱,加入肉桂棒煮沸後關火

    「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 加入巧克力

    「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 蓋上鍋蓋悶 5 分鐘,持續攪拌,直至質地均勻

    「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 隨後小火加熱 5 分鐘,繼續攪拌

    「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 取出肉桂棒,將巧克力倒入大杯中

    「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 將打發好的奶油裱在熱巧克力表面

    「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 最後撒上碎巧克力進行點綴

    「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 完成!

    「視頻」維也納風味巧克力的做法圖解 做法步驟 第12張
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