每次吃年糕都要跑到離家好遠的地方去買,今天研究了一下自己做了一回,哇塞好好吃(✪▽✪)
用料
年糕 | 一袋 |
青辣椒 | 一個 |
小米椒辣椒皮 | 一些幾根 |
洋蔥 | 一個 |
蒜苗 | 4,5棵 |
泡菜 | 一小碗 |
芹菜 | 幾根 |
豆乾 | 一塊 |
火腿腸 | 一根 |
土豆 | 小個 |
蘑菇 | 幾小朵 |
大雜燴年糕的做法
把菜摘好洗好切好
就是這樣的的我們就準備做飯啦😄
先把年糕大火抄一下,撈出來涼水過幾遍
鍋燒熱倒油(這樣可以不粘鍋)把洋蔥那些調味的煸香
在把其他除年糕菜品倒進去翻炒加些醬油出鍋
在加些油加年糕翻炒勤翻些
有香味後把炒好的菜,倒進去
加入黃豆醬,和泡菜出鍋
好香好香的
小貼士
年糕炒的時候勤翻勤翻