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豆腐皮串串-小時候的味道

豆腐皮串串-小時候的味道的做法步驟圖

飛哥出品。小時候在學校門口買過的,1毛錢一小串,賊好吃!現在教你在家做,健康、衛生,保證讓你吃起來停不下來!

用料  

豆腐皮
土豆片
毛肚
肚片
青菜
下面的是配料
鹽,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,蠔油,生抽,八角,花椒,幹辣椒,草果,桂皮,蔥,高湯,油,鹽

豆腐皮串串-小時候的味道的做法  

  1. 用大骨頭熬煮,一鍋高湯

    豆腐皮串串-小時候的味道的做法步驟圖 第2張
  2. 把幹辣椒、花椒、草果、八角、桂皮、蔥一起在油裏面煸炒,炒香

    豆腐皮串串-小時候的味道的做法步驟圖 第3張
  3. 加入高湯,熬煮一會,越煮越香。然後把調料濾出來,僅剩湯

    豆腐皮串串-小時候的味道的做法步驟圖 第4張
  4. 加入辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,蠔油,醬油,鹽

    豆腐皮串串-小時候的味道的做法步驟圖 第5張
  5. 各種菜,沾着吃。白菜、蓮藕要煮過。

    豆腐皮串串-小時候的味道的做法步驟圖 第6張
  6. 各種搭配

    豆腐皮串串-小時候的味道的做法步驟圖 第7張
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