筍尖烏雞煲 食譜坊 菜譜 7.84K 大中小設定文字大小 用料 烏雞 紅棗 顆 蔥薑蒜 片 枸杞 適量 鹽 適量 黃酒 筍尖烏雞煲的做法 烏雞肚裏抹少許鹽.黃酒.塞入蔥薑蒜.放入鍋.加水沒過雞身.加適量黃酒.雞身上放兩邊薑片去腥.也可以加入兩片火腿肉.大火煮沸後換中火.煮15分鐘後換小火煮40分鐘.後加入筍乾火腿.少許鹽.糖.紅棗.枸杞.繼續煮一個小時. TAG標籤：筍尖烏雞煲 筍尖 好吃 烏雞 #
