茶香刀魚 食譜坊 菜譜 2.91W 大中小設定文字大小 用料 刀魚 適量 茶葉 8g 白糖 適量 蔥 適量 姜 適量 茶香刀魚的做法 將刀魚切好洗乾淨。刀魚打上十字花刀，放入蔥薑末和八角花椒倒入生抽、料酒，撒上鹽醃漬半小時。 用鐵鍋將白糖和茶葉炒香，倒入少許水。鍋中放上篦子，擺上醃好的帶魚，小火燒，熏製約 10 分鐘。 薰好的魚用紙吸乾水分，入油鍋炸熟即可。稍加生菜裝飾即可。至此便大功告成。 TAG標籤：茶香刀魚 刀魚 茶香 好吃 #
