霸王牛肉 食譜坊 菜譜 2.15W 大中小設定文字大小 這道菜來源於(江西省宜春市)菜系屬《贛菜》 用料 新鮮牛肉 半斤 水晶包6個水晶粉半包 霸王牛肉的做法 先把牛肉切薄片醃好, 把水晶包放進蒸車裏整好 水晶粉過水,放生抽拌好。放進盤底 把牛肉過油,放姜蒜幹辣椒、調味、爆炒30秒放自然放蔥段,出鍋即可。邊上擺上水晶包撒上芝麻就可以走菜了。ko 小貼士爆炒時不要放鹽,放點生抽。 TAG標籤:好吃 牛肉 霸王牛肉 霸王 #