燒燴三鮮 食譜坊 菜譜 3.31W 大中小設定文字大小 用料 水發海蔘 3個 水發魷魚 1塊 鵪鶉蛋 10個 雞蛋 2個 姜 1塊 蔥 1根 三鮮雞精 適量 燒燴三鮮的做法 雞蛋攤餅切塊備用。 海蔘魷魚都切段焯水後瀝乾備用，鴿子蛋煮熟剝好洗淨備用，蔥切段，姜切絲。 鍋裏放油，炒香蔥段薑絲。 放入海蔘魷魚鵪鶉蛋爆炒一下均勻受熱。 放入白糖一茶匙，生抽一湯匙，番茄醬半湯匙，鹽一茶匙，翻炒均勻。 加水、三鮮雞精，大火燒開，小火燜燒三到五分鐘。 大火收汁，半茶匙澱粉兌一湯匙水，勾芡即可。 TAG標籤：三鮮 燒燴三鮮 好吃 #
