五彩蛋裹豆腐 食譜坊 菜譜 5.83K 大中小設定文字大小 用料 豆腐 1塊 雞蛋 2個 豌豆 少許 胡蘿蔔 少許 臘腸 半根 生抽 適量 鹽 適量 五彩蛋裹豆腐的做法 將豆腐切成2釐米見方的小塊，小火煎至金黃 將胡蘿蔔、臘腸切成小丁，備好。 蛋液裏放少許鹽、白胡椒粉，再把豆腐塊浸入蛋液，拌好。 將胡蘿蔔丁、豌豆、臘腸丁入油鍋，小火炒香。 倒入蛋液豆腐，用筷子撥散，至蛋液凝固。放入少量鹽、生抽，翻炒均勻。（因爲臘腸是鹹的，蛋液也有鹽，所以再放少許鹽就行了，別放多咯） 裝盤，噹噹～ TAG標籤：好吃 豆腐 蛋裹 五彩蛋裹豆腐 五彩 #
