開生蠔
怎麼開生蠔
用料
生蠔 | 1個 |
好用的工具刀 | 1把 |
開生蠔的做法
開生蠔 用刀在生蠔最寬處找一個口強勢敲開一條縫(注意一定戴手套,避免手劃傷!)
用大拇指卡住這條難得的縫隙,以免生蠔殼再次閉上
用刀劃斷生蠔的連接肌(忘拍照了…像一個柱子一樣的東西),再掰開生蠔殼即可
怎麼開生蠔
用料
生蠔 | 1個 |
好用的工具刀 | 1把 |
開生蠔的做法
開生蠔 用刀在生蠔最寬處找一個口強勢敲開一條縫(注意一定戴手套,避免手劃傷!)
用大拇指卡住這條難得的縫隙,以免生蠔殼再次閉上
用刀劃斷生蠔的連接肌(忘拍照了…像一個柱子一樣的東西),再掰開生蠔殼即可