怎麼開生蠔？
想感受到大海清新的味道
還得你自己開生蠔
迎面撲來的新鮮味
生蠔控根本忍不了
今天教你超實用開生蠔技能
自己開的吃起來才更帶勁
用料
| 手套（鋼絲的最好） | |
| 鉗子 | |
| 蠔刀 |
怎麼開生蠔？的做法
首先戴上手套，將蠔平整的一面朝上
![怎麼開生蠔？的做法圖解 怎麼開生蠔？的做法步驟 第2張]( "怎麼開生蠔？的做法圖解 怎麼開生蠔？的做法步驟 第2張")
拿鉗子在蠔的三分之二處撬開一個口
![怎麼開生蠔？的做法圖解 怎麼開生蠔？的做法步驟 第3張]( "怎麼開生蠔？的做法圖解 怎麼開生蠔？的做法步驟 第3張")
再將蠔刀伸進這個口，以殼爲支點，蠔刀刀刃部分向後滑動切斷閉殼肌，小心的撬開殼肌
![怎麼開生蠔？的做法圖解 怎麼開生蠔？的做法步驟 第4張]( "怎麼開生蠔？的做法圖解 怎麼開生蠔？的做法步驟 第4張")
再用水清洗處理乾淨蠔就可以啦
![怎麼開生蠔？的做法圖解 怎麼開生蠔？的做法步驟 第5張]( "怎麼開生蠔？的做法圖解 怎麼開生蠔？的做法步驟 第5張")
想感受到大海清新的味道
還得你自己開生蠔
迎面撲來的新鮮味
生蠔控根本忍不了
今天教你超實用開生蠔技能
自己開的吃起來才更帶勁
用料
| 手套（鋼絲的最好） | |
| 鉗子 | |
| 蠔刀 |
怎麼開生蠔？的做法
首先戴上手套，將蠔平整的一面朝上
拿鉗子在蠔的三分之二處撬開一個口
再將蠔刀伸進這個口，以殼爲支點，蠔刀刀刃部分向後滑動切斷閉殼肌，小心的撬開殼肌
再用水清洗處理乾淨蠔就可以啦
