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章魚小丸子麪糊

章魚小丸子麪糊的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋
低筋麪粉
醬油
味淋
泡打粉

章魚小丸子麪糊的做法  

  1. 麪粉大約200g,一個雞蛋,小半勺泡打粉,根據個人喜好添加味淋(可以不加),一勺醬油,鹽(量取決於餡的鹹淡)

  2. 麪糊的稠度用水調節,狀態是流動性比較強的

  3. 放置差不多半小時,這個時候可以用來切,準備內餡

  4. 小丸子機預熱放油,油熱倒麪糊到七八分滿

  5. 加內餡,翻翻轉轉補麪糊,反正想盡辦法把它搞圓了

  6. 時不時翻翻,直到用竹籤插沒有粘在上面的麪糊

  7. 抹醬吃