洋蔥酸辣拌雞爪 食譜坊 菜譜 1.36W 大中小設定文字大小 炎熱的夏日，不過想要一絲絲開胃涼菜，好吃不怕多。 用料 雞爪 一斤 陳醋 一勺 糖 少量 姜 兩片 料酒 一勺 鹽 適量 小米椒 五個 檸檬 半顆 大蒜 五瓣 香油 一勺 洋蔥酸辣拌雞爪的做法 準備用料，清洗、切好備用 雞爪洗乾淨、準備冷水下鍋、十五分鐘左右、撈出、鍋裏下生薑祛味、水開下料酒、八角、香葉、鹽巴、老抽上色、煮出來的雞爪就有顏色啦、不用幸苦泡很久了、 洋蔥切絲、越薄越好、口感細膩 把檸檬籽挑出、以免過夜發苦 以上步驟完成後、把所以料涼拌在一起，加入鹽巴、白糖、大蒜、檸檬片、醬油、小米椒、大功告成！ TAG標籤：洋蔥酸辣拌雞爪 雞爪 酸辣 洋蔥 好吃 #
