杏仁奶棗 一口小滿足

沒啥太大的技術含量 材料簡單 唯一難度就是去紅棗核 真的是眼冒金星💫

偷懶的方法就是直接買去核紅棗！

用料  

杏仁奶棗 一口小滿足的做法  

1. ①  紅棗洗淨 晾乾 去核
   （建議用不鏽鋼去核，或直接買去核紅棗）
   
   ② 塞入杏仁粒（ 使勁！！(⌯꒪꒫꒪)੭ ）
   
   ③ 準備不粘鍋1口，小火加熱，融化黃油
   
   ④ 加入棉花糖，保持小火，不停攪拌，直至完全融化。
   
   ⑤ 關火，加入奶粉，用餘溫拌勻
   
   ⑥ 加入已經塞入杏仁粒的紅棗，翻拌均勻
   
   ⑦ 準備個烤盤，倒入適量裝飾用奶粉。
   
   ⑧ 戴上防粘手套，揪一個紅棗，把外層棉花糖滾圓，粘上一層奶粉
   
   撒花，收工！！₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾

小貼士

紅棗去核：建議紅棗2頭少許切開，用不鏽鋼吸管，2頭桶桶，比較容易去核。

棉花糖紅棗搓圓的時候會粘手，也會有點燙，如果可以，就帶個防粘手套，或者用裝飾用奶粉搓一下手指在去揪棉花糖紅棗。

如果離火時間久了，棉花糖發硬，很難搓均勻，可以繼續小火加熱1分鐘左右，棉花糖就比較軟，好搓圓。