五香滷鵪鶉蛋 五香味十足的小滷蛋 一口一個滿足

別小瞧它顏色淡淡的，但是五香味十足，超級簡單，而且鵪鶉蛋營養價值豐富，是老人和孩子的健康首選小零食呦

用料  

五香滷鵪鶉蛋 五香味十足的小滷蛋 一口一個滿足的做法  

1. 新鮮的鵪鶉蛋洗乾淨

2. 準備好香料

3. 冷水下鍋煮鵪鶉蛋，放入香料和鹽，煮八分鐘，不要煮太久呦

4. 煮好後把鵪鶉蛋敲碎掉，這樣更容易入味，然後在五香水裏泡半天

5. 入味後把鵪鶉蛋撈出來就可以剝開吃啦

6. 我沒有放醬油，老抽，所以沒有什麼顏色，看起來比較清淡，其實五香味十足，剝皮直接吃剛剛好，如果喜歡顏色重一點就加老抽吧

小貼士

1.鵪鶉蛋不要煮太久，煮過了就不好吃啦
2.冷水煮鵪鶉蛋就不會爆炸
3.香料的量一定要給足，不然沒有五香味就不好吃了
4.鵪鶉蛋我敲的很碎，泡了半天就很入味，大家根據自己口味調整時間