![五香鵪鶉蛋的做法步驟圖，五香鵪鶉蛋怎麼做好吃]( "五香鵪鶉蛋的做法步驟圖，五香鵪鶉蛋怎麼做好吃")
閨女從小就愛吃這一口，外邊買的添加劑又多不健康，就自己學着做了，沒想到一發不可收拾，隔一段時間就會做一回
用料
| 鵪鶉蛋 | 1斤 |
| 香葉 | 1片 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 半小勺 |
| 八角 | 1個 |
| 茴香籽 | 一小撮 |
五香鵪鶉蛋的做法
鵪鶉蛋洗乾淨煮熟剝皮
![五香鵪鶉蛋的做法步驟圖，五香鵪鶉蛋怎麼做好吃 第2張]( "五香鵪鶉蛋的做法步驟圖，五香鵪鶉蛋怎麼做好吃 第2張")
剝完皮洗一下把碎蛋皮洗掉，放炒菜鍋，老抽生抽耗油八角茴香籽香葉鹽放到鍋裏，鵪鶉蛋上了色後加水沒過鵪鶉蛋，小火燉一會，隨時看鍋別煮幹了，我這次先放水了，色沒上去
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煮好後最好泡一宿，第二天在吃，泡透了可好吃了，吃不完的放冰箱，不建議一次吃很多。
![五香鵪鶉蛋的做法步驟圖，五香鵪鶉蛋怎麼做好吃 第4張]( "五香鵪鶉蛋的做法步驟圖，五香鵪鶉蛋怎麼做好吃 第4張")
隨意搭配
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小貼士
剝皮時別把蛋白剝碎，煮時別煮幹了
