五香鵪鶉蛋(簡單)
雞蛋小朋友吃多了不愛吃,鵪鶉蛋一個個小小的,吃起來無負擔,朋友說認識的一個美食博主得了大病,父母有老伴,老公可以再找,什麼都不擔心就放不下孩子,活着平安健康就是最大的福氣!
用料
鵪鶉蛋 | 1斤 |
八角 | 1個 |
香葉 | 2片 |
花椒 | 一大勺 |
老抽 | 3勺 |
幹辣椒 | 1/2個 |
鹽 | 2/3勺 |
五香鵪鶉蛋(簡單)的做法
小奶鍋三分之一水
3勺老抽
一勺花椒
一個八角
2片香葉
小朋友吃,微辣一點點,一個幹辣椒!
2/3勺鹽,所以材料放入煮沸後小火煮5分鐘,然後燜會。
鵪鶉蛋中火煮8/10分鐘
一邊追劇王牌對王牌一邊幹活
鵪鶉蛋放入滷湯裏,開火沸騰後小火煮2/5分鐘,燜到涼透,放入冰箱中過夜即食。
完成,味道淡淡的,如果想味重一些,多老抽多辣椒!