超詳細的五香鵪鶉蛋 食譜坊 五香食譜 2.75W 大中小設定文字大小 用料 鵪鶉蛋 一斤 八角 六七個 香葉 六七片 桂皮 一塊 料酒 少許 鹽 少許 姜 適量片 醬油 七勺 冰糖 一大塊 蠔油 適量 紅茶/紅茶包 適量/2包 雞精 適量 香油 適量(可不放) 超詳細的五香鵪鶉蛋的做法 將鵪鶉蛋洗淨 放入鍋裏中小火煮10分鐘撈出（切忌不可大火煮，鵪鶉蛋會爆掉😣） 然後用冷水衝一下，用手或者在盆裏顛碎，重新放入鍋中 準備好材料全部丟進去(喜歡吃辣的可以放辣椒)味道濃一點，醬油多放，畢竟鵪鶉蛋需要進味兒 大火燒開，中火慢熬半小時，嚐嚐味道，大火收汁，出鍋，開吃！色香味俱全的鵪鶉蛋就做好啦！可以浸泡就一點兒更入味哦！ TAG標籤：鵪鶉蛋 五香 #
