廚藝小白五香鵪鶉蛋

家裏有個三歲的小寶寶所以沒有加辣椒，鹽也少一些，小寶寶很喜歡💕

用料  

廚藝小白五香鵪鶉蛋的做法  

1. 清水洗淨，涼水入鍋開鍋後8分鐘，站一邊伺候着打浮末^_^，不用加蓋。

2. 煮鵪鶉蛋時備料，生抽和鹽直接一會入鍋。

3. 煮好的鵪鶉蛋涼一邊準備輕敲殼

4. 奶鍋半鍋水，煮料汁，水量沒過鵪鶉蛋就可以。

5. 煮料汁時用小勺敲碎鵪鶉蛋殼

6. 水開後，放入敲好的鵪鶉蛋。中火煮5分鐘，關火蓋蓋燜到水溫微涼，裝入保鮮盒中，冰箱冷藏一夜，第二天早餐小零食就有啦