簡單易做的下酒菜，五香鵪鶉蛋

這個鵪鶉蛋做法非常的簡單，不管是大人還是小孩子都喜歡吃。下面是一斤配比，可隨意按自己口味添加。

用料  

簡單易做的下酒菜，五香鵪鶉蛋的做法  

1. 把鵪鶉蛋洗乾淨待用，寶寶特別喜歡吃這個。

2. 然後鍋裏放入水把鵪鶉蛋煮熟，這個特別好熟，10多分鐘就熟了。

3. 然後去做配料，碗裏放入花椒，鹽，幹辣椒，大料，老抽（顏色太深 的話可以換生抽或者減半），五香粉（沒有可以不放）。

4. 鍋裏放入半鍋水，然後把配料倒入鍋裏，開始煮。煮開後再煮一小會。

5. 把鵪鶉蛋用小勺子一個一個敲碎，娃娃最喜歡做這個了。

6. 然後再放入鍋裏煮一小會，關火，這樣更入味。
   連湯帶汁放入冰箱冷藏過夜入味就可以了吃了。

7. 非常好吃。