家庭版肉夾饃🥙操作簡單肉多多
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 蔥 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 辣椒 | 1個 |
| 生薑 | 1塊 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香葉 | 4片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 小茴香 | 1小把 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 八角 | 2個 |
| 孜然 | 1小把 |
| 麪粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 冰糖 | 5顆 |
家庭版肉夾饃🥙操作簡單肉多多的做法
🌟用水把肉抄一下➕姜、蔥、料酒🌟炒糖色：少許油放入鍋中➕冰糖炒出糖色🌟加水末過肉，將所有材料下入鍋中，將肉燉爛糊，收湯汁即可。
![家庭版肉夾饃🥙操作簡單肉多多的做法步驟圖 第2張]( "家庭版肉夾饃🥙操作簡單肉多多的做法步驟圖 第2張")
🌟融化酵母，混合麪粉揉團，發酵一倍大就拿出來，揉回原樣，多揉三分鐘。🌟麪糰分成大小合適的團，每個揉20次，擀成長條，在上面抹少許油進行卷小餅、下壓、有點厚度。🌟冷鍋放進平底鍋，開小火烙，少許油，一邊稍微定型，翻另一邊，小火烙，等到都發脹起來，鼓的有點裂那種即可。
![家庭版肉夾饃🥙操作簡單肉多多的做法步驟圖 第3張]( "家庭版肉夾饃🥙操作簡單肉多多的做法步驟圖 第3張")
🌟將肉切碎加入青椒和香菜
![家庭版肉夾饃🥙操作簡單肉多多的做法步驟圖 第4張]( "家庭版肉夾饃🥙操作簡單肉多多的做法步驟圖 第4張")
🌟做好了♥️香香
![家庭版肉夾饃🥙操作簡單肉多多的做法步驟圖 第5張]( "家庭版肉夾饃🥙操作簡單肉多多的做法步驟圖 第5張")
小貼士
孜然是靈魂
