戚風打卡
每週兩次戚風打卡
用料
14釐米加高淺井 |
戚風打卡的做法
簡單奶油奶酪戚風 雞蛋2個牛奶20克奶油奶酪40克低粉40克植物油14克糖40
上110下110 第一層 實測136度 上115下110第一層實測143 上120下120第一層實測161度 上110度底盤實測105度第四層實測130度
每週兩次戚風打卡
用料
14釐米加高淺井 |
戚風打卡的做法
簡單奶油奶酪戚風 雞蛋2個牛奶20克奶油奶酪40克低粉40克植物油14克糖40
上110下110 第一層 實測136度 上115下110第一層實測143 上120下120第一層實測161度 上110度底盤實測105度第四層實測130度