滋陰潤燥、美味清甜的海底椰杏仁南瓜湯，秋冬必喝！

最近正值秋冬交替，是否明顯感覺到體內的燥熱越發嚴重？尤其是北方也開始供暖了，建議這個時候大家還是以滋陰爲主。

今天呢，要給大家介紹一個南方常用的煲湯食材——海底椰，雖說性質偏涼，夏天常用，但此時對於緩解體內的燥熱也是有很大幫助的哦！南方的朋友們應該不陌生，它可是滋陰清熱除燥、潤肺止咳的一把好手，經常被用於煲湯或者煮一些甜品。

今天做的這道海底椰杏仁南瓜湯，味道清潤可口，可鹽可甜~話不多說，操練起來！

用料  

滋陰潤燥、美味清甜的海底椰杏仁南瓜湯，秋冬必喝！的做法  

1. 南瓜去皮、去籽後洗淨，切塊備用

2. 食材洗淨，將海底椰浸泡半個小時

3. 將海底椰、甜杏仁、炒苦杏仁放入鍋中，加入清水，煮沸

4. 放入南瓜，煮開後轉小火燉2小時

5. 最後放適量鹽調味即可。（也可以不放鹽，海底椰和南瓜都會有一絲甜味。）

小貼士

注意⚠️幹海底椰是用40g，煲湯後不建議食用，如果是新鮮的海底椰可以用200g，是可以食用的；這道湯裏也可以加300g雞肉，既能中和海底椰的寒性，又能增添鮮香的風味

“春夏養陽，秋冬養陰”，我們一起把握住時機，把“陰”養好哦！