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油悶小管

油悶小管的做法步驟圖,油悶小管怎麼做好吃

小管就是很小的魷魚、福建東山一帶的吃法、剛撈起來的魷魚味鮮、營養價值高!

用料  

小管 500g
少許
少許
少許
老抽 少許

油悶小管的做法  

  1. 小管洗乾淨、瀝乾水

  2. 炒鍋燒紅、倒油、待油冒煙放姜炒至金黃,倒入小管翻炒片刻、加一點老抽和料酒翻吵一下,加點水悶一會就起鍋!

小貼士

不要悶太久、太久老了口感不好、也可以加點青紅椒,好吃又好看,我是寶寶愛吃就沒添!