梅菜土豆燒肉

最近想吃梅乾菜。。。
所以抽空做了梅乾菜土豆燒肉。。。
特意用砂鍋小火慢燉。。。
把土豆和肉燉的又酥有爛。。。
放在嘴裏入口即化。。。
滿口梅菜和肉的香味。。。
好吃極了。。。
方子也分享給大家。。。
最後願你們好心情。。。
ENJOY。。。​

用料  

梅菜土豆燒肉的做法  

1. 先做準備工作，土豆去皮切大塊用水浸泡片刻，五花肉也切大塊備用，梅乾菜洗淨，蘑菇洗淨切片，姜和蒜也去皮切薄片。

2. 炒鍋中倒入食用油燒熱，放入姜蒜，五花肉煸炒至半熟。

3. 接着放入濾幹水的土豆塊，梅乾菜，放入所有調料，加入少量水煸炒片刻。

4. 等水燒開後，轉入砂鍋。

5. 再加水沒過食材總高度的2/3，再次燒開，再轉小火慢燉直到湯汁收幹即可出鍋享用。

6. 燉的香酥軟爛，太好吃了。。。。