抹茶麻薯流心包

參考分量：15個
#家庭烘焙尚巧廚#

用料  

抹茶麻薯流心包的做法  

1. 牛奶、雞蛋、鹽一起攪打均勻加熱。

2. 倒入麻薯預拌粉，抹茶粉攪拌均勻。

3. 加入黃油搓揉至光滑。

4. 烤箱預熱上下火170℃。

5. 進入烤箱烘烤25分鐘後，蓋上錫箔紙，避免表面上色。

6. 繼續烘烤15分鐘出爐冷卻。

7. 淡奶油打發擠入一半到麻薯胚中。

8. 草莓果醬攪拌至順滑，擠入麻薯胚中。

9. 再擠入淡奶油即可。