九蒸九曬黑芝麻丸

用料  

九蒸九曬黑芝麻丸的做法  

1. 清洗黑芝麻 把乾癟的淘汰點 可以買個專用的濾網哦

2. 九蒸九曬黑芝麻。      清洗乾淨之後 就可以開啓九蒸九曬了 一定要堅持蒸九次曬九次哦 雖然麻煩點 但是這樣纔有效果的 一定要天氣好的時候蒸 不然像南方的陰天下雨好幾天蒸了後曬不透 會長毛的（我家住在北方 很少有陰雨連綿天 大多時候都是大大的太陽🌞）所以我做一批的週期在十五天左右哦

3. 炒芝麻。     我都是在曬完第八次黑芝麻後會清洗一下（畢竟蒸曬過程需要十天左右 清洗一下浮塵）這樣蒸曬過第九次後就可以直接開炒了 炒的過程中 炒兩三分鐘就可以 不然炒過了會很苦 鐵鍋最好了

4. 磨芝麻。   我都是用破壁機磨芝麻 磨芝麻的時候會放少量的黑米粉來緩解一下 因爲磨的時候會出油

5. 熬蜜。    喜歡甜的可以多放點蜂蜜 不喜歡甜的可以少放點 我個人不建議放太多蜂蜜 會蓋住芝麻香  而且要是老年人吃會覺得很膩 熬蜜的時候最好用不粘鍋 等到滴水成珠的時候就可以了 可以從旁邊放一碗冷水 當熬好的蜂蜜滴到水裏不散 就是滴水成珠了

6. 製作芝麻丸 將熬好的蜂蜜和磨好的黑芝麻充分的混合 攪拌之後 就可以搓丸子了 我都是弄的十克一個的 正好一天兩個 早晚各一 正好

7. 包裝 自己吃可以從某寶買些油紙就可以 我都是油紙和金紙兩層包裝哦 這樣就大功告成啦