家庭自制簡易辣椒醬 食譜坊 菜譜 1.23W 大中小設定文字大小 用料 紅尖椒 一斤 大蒜 一頭 白糖 適量 黃豆醬 適量 鹽、味精 適量 白醋 適量 家庭自制簡易辣椒醬的做法 紅尖椒、大蒜，洗淨控幹水，紅尖椒切段。 把尖椒段，和大蒜一起放入攪拌機打碎。 炒鍋中放入黃豆醬，尖椒醬，白糖，鹽，味精，白醋，一起煮沸，要邊煮邊攪。2.3分鐘後水份蒸發出去就可以出鍋了。冷卻後裝瓶，放冰箱冷藏。 小貼士所有步驟都不能沾水和油，不然做好的辣醬很容易變質。 TAG標籤：辣椒醬 簡易 家庭 #
