油爆基尾蝦 食譜坊 菜譜 1.33W 大中小設定文字大小 用料 基尾蝦 大蒜 紅幹椒 鹽 糖 生抽 白胡椒粉 花椒油 油爆基尾蝦的做法 用剪刀把蝦去須和蝦頭上的尖角 用刀把背部切開挑去黑線洗乾淨,控幹水 大蒜切片,紅幹椒切碎備用 鍋裏放油燒熱,油比平時炒菜多放些就可以,把蝦放入鍋裏開小火乾煸,煸到蝦皮變脆脆的 加入鹽,糖,大蒜,紅幹椒煸一下 最後加入生抽,白胡椒粉和一點點花椒油攪拌均勻即可 出鍋裝盤,一道美味佳餚就可以上桌了 TAG標籤:好吃 基尾 油爆 油爆基尾蝦 #