餐後甜品,布丁吃着太罪惡,又愛死爽滑鮮嫩的口感,那就來杯冰豆花吧
用料
豆漿 | 1升 |
葡糖糖酸內酯 | 3克 |
紅糖 | 適量 |
也可以用其他調味 | |
紅糖豆花的做法
這裏直接用豆漿了,做豆漿的過程就不贅述了,大家根據自己的設備做好就是,不想做可以買現成的,都可以
準備好容器,強調一下,先準備容器,否則後果~~~可以試試
用10多毫升水把內酯化開
豆漿燒開,強調一句,最好是用過濾豆漿,如果您覺得您的八萬轉的破壁機無渣您也可以試試😄成品可能超乎想象
將燒開的豆漿與內酯迅速混合,迅速倒入容器內,冷卻後放入冰箱冰涼
用一些開水化開紅糖,冷涼淋入即可,調味也可以根據自己的喜歡,換換