肉末白菜燉豆腐
時間：約20-30分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份
用料
| 肉末 | 100g |
| 白菜 | 200g |
| 北豆腐 | 200g |
| 火腿腸 | 100g |
| 生薑 | 15g |
| 蒜 | 20g |
| 小米辣 | 15g |
| 食用油 | 10g |
| 蠔油 | 15g |
| 生抽 | 5g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 1g |
| 清水 | 500g |
| 小蔥 | 根據口味添加 |
肉末白菜燉豆腐的做法
將生薑、大蒜、小米辣放入拉蒜器中，拉成末備用。
![肉末白菜燉豆腐的做法圖解 做法步驟 第2張]( "肉末白菜燉豆腐的做法圖解 做法步驟 第2張")
油鍋燒熱，放入北豆腐，煎至豆腐表面金黃撈出。
![肉末白菜燉豆腐的做法圖解 做法步驟 第3張]( "肉末白菜燉豆腐的做法圖解 做法步驟 第3張")
油鍋燒熱，放入姜、蒜、小米辣煸香，加入肉末，翻炒至肉末變色。
![肉末白菜燉豆腐的做法圖解 做法步驟 第4張]( "肉末白菜燉豆腐的做法圖解 做法步驟 第4張")
放入白菜、豆腐、火腿腸、蠔油、生抽、鹽、白糖、清水，蓋上鍋蓋，中火8～10分鐘，起鍋前撒下一把蔥花，就可以美美的享用啦。
![肉末白菜燉豆腐的做法圖解 做法步驟 第5張]( "肉末白菜燉豆腐的做法圖解 做法步驟 第5張")
小貼士
「懶飯App」現已上線，點擊連結即可下載
