紫甘藍雞肉丸（減脂）

因爲減脂，需要自己配餐，有時外出要帶餐，一個紫甘藍肉丸子有蛋白質有蔬菜，加上一個全麥饅頭或者麪包。完美！

用料  

紫甘藍雞肉丸（減脂）的做法  

1. 稱量好雞胸肉紫甘藍，洗乾淨，加入適量黑椒粉（不能少）和鹽。

2. 放進攪拌機攪拌成泥狀。

3. 用手搓成丸子，放進空氣炸鍋，160度，10分鐘。中途可以翻個面。每個炸鍋脾氣不一樣，不熟可以稍微加長時間。

4. 出爐了。如果不馬上吃，放到案板上涼後放盒子了，可以帶出去野餐噢！