聖誕節又快到了,看着滿目的英式料理口水流不停。綜合一下各方面的考量,做一款培根卷雞胸
用料
培根 | 20片 |
雞胸 | 4塊 |
蒜粉 | 適量 |
鹽 | 4克 |
草本香料 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
燒烤醬 | 適量 |
植物油 | 2勺 |
(英式料理)培根卷雞Bacon wrapped chicken的做法
醃雞胸,除燒烤醬之外的所有調料均勻抹在雞胸上
烤盤鋪錫紙,抹植物油。
培根均勻裹在雞胸外面
烤箱200℃預熱5分鐘
培根表面刷燒烤醬,烤15分鐘後翻面,刷醬,烤20分鐘翻面,再補一層醬烤5分鐘,就可以吃啦!
這算個主菜,配上jacket potato,或者其他配菜,味道美的很!
jacket potato的做法可以看另一個菜譜
燒烤醬我用的這款