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鹿茸人蔘花膠燉烏雞

鹿茸人蔘花膠燉烏雞的做法步驟圖

秋季是進補的季節,女生進補首選鹿茸。這個湯補氣血,特別適合氣血虛弱,貧血,容易頭暈眼花的女生,每月1-2次效果很好。

用料  

花膠 2只
烏雞 半隻
紅棗 3顆
薑片 2片
枸杞 適量
鹿茸 15-20片
人蔘 1支

鹿茸人蔘花膠燉烏雞的做法  

  1. 花膠提前泡發後剪成小塊,烏雞去皮飛水後洗淨,人蔘切小片,紅棗去核,其他材料洗淨,全部材料放入燉盅,加水燉3.5-4小時。

    鹿茸人蔘花膠燉烏雞的做法步驟圖 第2張
  2. 我這個是5-6人份量,材料隨意人數多少自行增減,鹿茸一般是每人4-5片。

    鹿茸人蔘花膠燉烏雞的做法步驟圖 第3張
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