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人蔘燉烏雞

人蔘燉烏雞的做法步驟圖,人蔘燉烏雞怎麼做好吃

功效:大補氣血,生津止渴
用途:適用於氣血虧虛,氣陰不足所致的咽乾口燥,頭暈眼花、神疲乏力、失眠、便祕者

用料  

烏雞 1只
桂圓肉 50克
鮮人蔘 10克
或幹參 3克
玉竹 15克
適量

人蔘燉烏雞的做法  

  1. 雞去內臟,洗淨,切大塊,汆水

    人蔘燉烏雞的做法步驟圖,人蔘燉烏雞怎麼做好吃 第2張
  2. 桂圓肉、人蔘、玉竹洗淨

  3. 將所有材料放入鍋內,加適量水,煮沸後轉慢火燉1小時30分鐘,加鹽調味即成。

小貼士

人蔘少量久服,輕身延年,是一個家庭百寶箱