花旗參椰子燉烏雞湯

椰子烏雞湯的功效很多，椰子對脾胃都有調理的作用，可以補虛強身、益氣祛風、消疳殺蟲，經常吃還能讓面板變得細嫩，有光澤。用椰子燉湯，不僅有滋補功效，而且特別適合夏季解暑解渴飲用。冬天火鍋吃多了能降降火。
加上烏雞的營養價值豐富，裏面含有多重氨基酸，維生素以及豐富的蛋白質，不僅可以滋陰補血，經常吃還能有效抗衰老，增強機體免疫力。

用料  

花旗參椰子燉烏雞湯的做法  

1. 烏雞洗乾淨溧水，放入燉盅
   椰子開好，倒水備用
   紅棗去殼

2. 將烏雞放入燉盅，依次放入椰汁，花旗參，紅棗，桂圓，枸杞，生薑

3. 燉3個小時，湯好了最後放鹽調味即刻

小貼士

這種湯無論春夏秋冬都可以飲用，特別是上火的時候喝最好！可以平燥熱，又不會大補！
1、花旗參不宜太多，不然湯會帶苦
2、紅棗去殼，不然會燥熱