石斛花旗參燉烏雞湯
石斛是個不錯的東西，雖然買的價錢很貴，但平時煲湯的用量很少，所以，買來自家煲湯喝，也是很不錯的選擇。更多花旗參的菜譜和介紹，可以關注微信：13812537086（備註：下廚房）
用料
| 花旗參 | 7克 |
| 烏雞 | 半隻 |
| 石斛 | 5克 |
石斛花旗參燉烏雞湯的做法
將烏骨雞內臟去除，切塊(這個步驟可以買雞時請賣雞的人幫忙完成)洗淨後放入燉盅裏
再放入石斛、西洋參、蜜棗和薑片，一次性加入1200毫升清水
高壓鍋放入適量的水，隔水放入燉盅，加上蓋子隔水燉30分鐘，排氣開啟蓋子後調入適量的鹽即可
小貼士
花旗參，能清熱解毒。石斛有着滋陰清熱，護肝明目的功效。兩者加在一起有着滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效。更多花旗參的菜譜和介紹，可以關注微信：13812537086（備註：下廚房）
