毛豆米糕
記錄媽媽的味道成品還未理想，純屬記錄用料毛豆250克粘米250克白糖80克水適量工具:沙盆+擂漿棍1個毛豆米糕的做法把沙盆和擂漿棍清洗乾淨備用大米250克提前4小時浸泡，泡過夜的要放雪櫃，毛豆250克清洗乾淨把大米，毛豆和80的...
毛豆米肉湯
小時候最喜歡吃的，葷素搭配，很有營養的。用料雞蛋3只肉少許蒜子1片鹽醬油生薑毛豆米肉湯的做法蒜子，小蔥切碎末，肉切小片備用肉下鍋煉油加入蔥蒜碎末翻炒，後加入洗好的毛豆米，加入水。蓋上鍋蓋大火煮待豆米熟透加入鹽醬油等...
毛豆泥米粉
用料毛豆少許高鐵米粉5g溫水30-60g毛豆泥米粉的做法1.準備食材2.鍋內燒水，毛豆剝殼，水開倒入毛豆煮七八分鐘左右撈出3.把毛豆去皮4.用研磨碗壓成泥 5.碗內加入米粉6.倒入適量溫水攪拌均勻7.再加入毛豆泥攪拌均勻8.具體...
菱角毛豆米
菱角的脆爽、毛豆的清酥、微辣開胃好下飯。用料嫩菱毛豆紅辣椒鹽生抽雞精菱角毛豆米的做法先把嫩菱剪去外殼，剝出菱角肉洗乾淨毛豆剝殼取毛豆肉，然後洗乾淨漓幹水份熱油鍋，將毛豆先倒入油鍋裏煸炒然後把嫩菱肉、紅辣椒段...
炒毛豆角米
用料毛豆米200克、香乾100克、豬肉50克、紅辣1顆、榨菜50克姜兩片鹽5克澱粉一小勺生抽一勺蒜5顆炒毛豆角米的做法毛豆米洗淨；香乾、紅辣、豬肉、榨菜分別切小丁。豬肉丁加鹽、生抽、澱粉、油醃製10分鐘炒豆米，並加水煮...
玉米毛豆
這道菜比較爽脆可口，很適宜夏天做來吃。用料毛豆玉米仔姜油鹽玉米毛豆的做法毛豆，玉米洗淨，仔姜切絲將鍋燒熱，倒油，將毛豆放進鍋裏翻炒加少量水，蓋上鍋蓋，將毛豆燜5分鐘再加入仔薑絲，玉米翻炒片刻，然後加點鹽，便可以起鍋了...
毛豆軟糕
大豆富含豐富的蛋白質，是非常不錯的寶寶食材。不過成熟的大豆外皮堅硬，想要做成輔食並不容易。而年輕時的大豆——毛豆卻沒有這個困擾。柔軟的外皮和軟嫩的質地，讓毛豆非常適合做成各種輔食食譜。趁着毛豆正當季，一起來給...
肉沫毛豆米
用料毛豆克肉末克青椒蔥薑蒜生抽勺蠔油鹽克紅椒個肉沫毛豆米的做法材料準備如上圖，清洗乾淨改刀備用炒肉沫，炒香蔥薑蒜辣椒毛豆米青椒末下鍋炒至變色加水煮熟毛豆加蠔油醬油鹽調色調味，出鍋即可...
毛豆糕
用料毛豆400克雞蛋5個牛奶200克底筋粉75克鹽適量毛豆糕的做法毛豆用開水焯5分鐘，撈出瀝乾備用。5個蛋。毛豆十雞蛋打成細膩狀。40分鐘，特大號蒸鍋。放冷脫膜。...
毛豆雞肉米糕
遇上不愛吃米飯的寶寶，或者是在寶寶還不能很好的咀嚼米飯時，都可以嘗試着將米飯和其他食材一起，做成質地更軟嫩，口感更豐富的‘米糕’。今天要分享的這道美食，將大白米飯和應季的毛豆搭配在一起，並加入蛋白質豐富的嫩雞腿，把...
毛豆米
用料洋蔥1/6個胡蘿蔔1/3根雞脯肉半塊毛豆米一碗蠔油少量生抽少量糖適量毛豆米的做法1.雞肉切好，生抽，糖，洋蔥，一起攪拌。2.熱鍋冷油，放入雞肉，洋蔥，翻炒，加入毛豆米。3.加入胡蘿蔔，蠔油，少量水，翻炒，蓋鍋蓋燜一下，準備裝盤咯...
毛豆米燒魚
爸媽不在家，只能自己動手做飯了⊙﹏⊙嚶嚶嚶用料草魚2條小紅椒1個蔥蒜瓣生薑適量毛豆米半斤毛豆米燒魚的做法油鍋冒煙後，在鍋底當上一層眼影，防止魚破皮。接着放入薑片小紅椒，把魚放入鍋中煎炸至金黃。撒一些白酒（家裏沒找到...
毛豆玉米
毛豆放久了又不愛吃煮的，所以就突發奇想做了這道毛豆，玉米，蘿蔔丁，(也可以用胡蘿蔔)用料毛豆適量綠蘿蔔適量玉米粒適量鹽適量味精一點點糖少許豆油適量澱粉看情況毛豆玉米的做法先把蘿蔔切丁，玉米扒粒，毛豆剝開備用起鍋放油...
毛豆米糊
看起來像冰淇淋，寶寶很愛吃用料毛豆適量米糊適量毛豆米糊的做法用毛豆加點水放入粉碎器中，粉碎到你想要的細膩程度攪拌好米糊，加入毛豆泥小貼士圖1顏色比較接近...
毛豆米炒肉
一般用做下酒菜的毛豆米也是可以炒肉滴用料毛豆500克肉絲100克豆瓣醬1勺料酒1勺蒜末1瓣剁成末紅薯澱粉1勺泡椒5個（沒有泡椒也可以忽略）雞精少量鹽少量毛豆米炒肉的做法肉絲加入蒜末，料酒，澱粉，豆瓣醬拌勻醃製半個小時左右...
毛豆米肉末
地道湖南人，只會炒幾個家常小炒，解解饞，足矣足矣用料新鮮毛豆米300-500克肉末100克大紅辣椒切丁2只生抽勺毛豆米肉末的做法毛豆米洗淨去白皮辣椒切丁肉切出肉末先把辣椒丁、肉末炒熟出鍋待用放油中火慢炒毛豆至熟（炒的過...
涼拌毛豆米
在姐妹羣裏學到的菜，酸酸辣辣的，很適合夏天，大部分蔬菜都可以這樣拌。用料毛豆300克小芹菜2根香蔥2根小米辣1個白芝麻5克花椒11粒幹辣椒1個蒜瓣1瓣香醋1勺生抽1勺白糖適量芝麻油適量鹽適量涼拌毛豆米的做法毛豆米洗乾淨...
毛豆米線
春末夏初，很快將迎來各種豆類大量上市的季節。在這其中，有着毛茸茸豆莢的毛豆分外惹眼。毛豆作爲大豆的‘前身’，有着豐富的營養成分，特別是其中的蛋白質不但含量高，而且品質好，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易於被人體吸收...
毛豆米漿
這是小時候媽媽在夏天裏常做的下午茶。用料豆漿3個人一碗豆冰糖隨個人囗味(要溶化)米一點點(小功夫茶杯一小杯)水豆、水的比例(1：6)，我是用開水毛豆米漿的做法洗乾淨毛豆和米備用。將備好的毛豆、米、糖、開水一起放入...
蘑菇毛豆米
家常系列沒啥故事，隨便炒炒的家常美味，超級鮮超級美味哦~用料毛豆適量蘑菇7-8個小蔥1根蠔油1勺鹽1勺蘑菇毛豆米的做法蘑菇洗淨切片。洗蘑菇的時候用溫水和食鹽搓搓更乾淨。起油鍋，放入小蔥白，再放入毛豆米翻炒。加一丟丟...
毛豆蝦米
夏天最愛毛豆和小龍蝦，百吃不厭的。毛豆吃法很多，今天簡單點。用料毛豆蝦米青椒鹽糖味精毛豆蝦米的做法毛豆先下鍋，然後蝦米，然後青椒，最後佐料下鍋，出鍋，超簡單...
毛豆玉米餅
用料毛豆仁一把玉米麪雞蛋一個鹽黑胡椒粉蔥花毛豆玉米餅的做法毛豆仁一把，煮熟，瀝乾水，切碎，加等量的玉米麪，一個雞蛋，鹽，黑胡椒粉，蔥花加水適量，調成糊糊，頭回用玉米麪做這餅，我怕這面沒粘性，所以加水不多，調得糊糊比較幹一些，怕太...
毛豆年糕
仙台美食，柚子推薦用料煮熟去皮毛豆250克糯米粉80克玉米澱粉20克白糖30克煉乳15克清水100克牛奶90克毛豆年糕的做法毛豆煮熟了比較容易剝沒有破壁機可以用叉子壓整形的時候手上要沾點水纔不會粘手多餘的毛豆泥還可以做...
毛豆小米糕
雜豆類具有較高的膳食纖維和豐富的維生素，是輔食寶寶的選單中非常不錯的食材。趁着夏天到來毛豆正上市，咱們來分享一道應季的輔食菜譜。用毛豆搭配低粉、小米粥、配方奶、雞蛋等食材，做一份帶着奶香和米香的輔食糕。用料...
毛豆肉米
家裏有吃不完的榨菜時，可買點毛豆肉絲炒一個毛豆肉絲，絕對屬下飯菜top10！用料毛豆100克肉絲50克毛豆肉米的做法毛豆提前開水煮熟，可多煮一會，兩到三分鐘，煮的時候水中放幾滴油，少許鹽，是保持綠色蔬菜翠綠的不二法門～榨菜洗淨備...