回鍋肉（沒有豆瓣醬版）
用料
| 五花肉 | 一條 |
| 薑片 | 10片 |
| 料酒 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 有機彩椒 | 2個 |
| 大蒜 | 適量 |
| 大蔥 | 適量 |
| 油 | 適量 |
回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法
首先準備好所有材料，然後洗好 切好。（這個看個人習慣）
![回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第2張]( "回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第2張")
然後在鍋裏放入冷水和五花肉和薑片，也可以放點料酒去腥（這個問題不大 放不放）然後等到五花肉煮熟 拿出來切片
![回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第3張]( "回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第3張")
嘿嘿 本人刀工不好所以跳過了 把五花肉切片的過程！（你們不要忘咯 五花肉煮熟拿出來切片）放油 然後放入蒜和薑片 至金黃
![回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第4張]( "回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第4張")
放入五花肉 炒到表面片金黃
![回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第5張]( "回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第5張")
放入彩椒 料酒 醬油 然後等彩椒軟的時候可以嘗一下味道 鹹淡是否可以接受。
![回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第6張]( "回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第6張")
放入大蔥最後 翻炒（看個人喜歡吃生一點還是熟一點 來增減翻炒的時間）
![回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第7張]( "回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第7張")
完美的回鍋肉出鍋了。 （本人自己不怎麼吃辣 所以喜歡吃辣的朋友可以把彩椒變成辣椒也可以同時加點花椒進去）
如果喜歡請關注我^_^
我會給大家奉獻更多更好的菜品❤️❤️❤️![回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第8張]( "回鍋肉（沒有豆瓣醬版）的做法步驟圖 第8張")
