快手懶人米線
跟何先生聊天,不知怎麼就聊到吃飯上去了。他說有一家米線很好吃,等我不減肥了帶我去吃。心裏嘀咕着,去吃米線的不是小情侶就是女生,哪有大老爺們跑去吃的,又吃不飽。裝作不經意的說,你一個人去吃的啊?何先生看着我說,你腦袋裏想啥呢,是跟小姑子一起去吃的😀😀趕緊獻殷勤說我去給你做啊,保證比他們做的好吃。爲愛的人下廚,累並快樂着😁
用料
米線 | 100克 |
上海青 | 1顆 |
香菇 | 3朵 |
木耳 | 10幾朵 |
滷雞小腿 | 1只 |
花生仁 | 一小把 |
大蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 1個 |
生薑 | 1片 |
花椒油 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
濃湯寶 | 1個 |
開水 | 適量 |
幹米線100克煮熟過涼水撈出備用
大蒜、小米椒、生薑切碎,砂鍋中倒入適量油燒熱加入一大勺豆瓣醬炒出紅油,再加入生薑大蒜小米椒炒出香味。
砂鍋中加入適量開水,燒開後放入濃湯寶,接着放入香菇木耳煮一分鐘,加入煮熟的米線和滷雞腿,最後放入上海青。煮開後加入花椒油、辣椒油調味,撒上花生仁就可以吃啦!
香濃的麻辣雞湯米線就做好了,在何先生的誘惑下吃了一口米線,好有罪惡感😂