惠媽水煮魚（家常版） 食譜坊 菜譜 3.31W 大中小設定文字大小 家人都愛吃，自己做吧，衛生、健康、美味❤️ 用料 草魚 一條 花椒 適量 麻椒 適量 郫縣豆瓣醬 適量 蒜 適量 姜 適量 蔥 適量 乾紅辣椒 若干 鹽 適量 雞蛋清 適量 澱粉 少量 黃豆芽 適量 惠媽水煮魚（家常版）的做法 草魚切片，用澱粉、料酒、蛋清，抓勻醃製 材料備齊備用 豆芽焯水、鋪底～ 爆香所有配料 加入郫縣豆瓣醬翻炒 先加入魚骨翻炒1分鐘～ 翻炒好的魚骨內加入水，再將魚肉片加入，煮3分鐘～～放入少量鹽，出鍋，倒入豆芽底上～ 鍋內熱油爆香，潑入魚肉上～ 放入香菜段，OK，開吃～ TAG標籤：水煮魚 家常 惠媽 惠媽水煮魚家常版 #
