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蠔油炒三絲

蠔油炒三絲的做法步驟圖,蠔油炒三絲怎麼做好吃

非常簡單的一道菜,可以只用蠔油調味,寶寶還是很愛吃的

用料  

蠔油 適量
西葫蘆 半個
蘿蔔 一根
杏鮑菇 兩個
大蒜 一瓣
裏脊肉 一小塊

蠔油炒三絲的做法  

  1. 裏脊肉切絲,適量澱粉抓勻備用

  2. 胡蘿蔔,西葫蘆擦絲,杏鮑菇切絲

  3. 熱鍋冷油,炒肉絲至八成熟,撈出備用

  4. 爆香蒜末,依次加入胡蘿蔔,杏鮑菇,西葫蘆翻炒,至八成熟後加入肉絲,加適量蠔油,繼續翻炒,根據個人口味決定是否加鹽

  5. 出鍋,開吃