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香菇炒鴨肉

香菇炒鴨肉的做法步驟圖,香菇炒鴨肉怎麼做好吃

用料  

鴨肉 半隻
適量
香菇
薑片
醬油 一勺
耗油 一勺
適量

香菇炒鴨肉的做法  

  1. 鴨肉洗淨,焯水,撈出備用

  2. 熱鍋,加油,放入薑片煎香

  3. 放入香菇先翻炒一下,再加入鴨肉繼續翻炒

  4. 加入醬油,耗油(料酒可加可不加)翻炒後,加水,差一點不要浸過鴨肉

  5. 燉煮,燉到水差不多幹了再翻炒一下就可以出鍋了