烤箱溫度計篇

首頁圖片從淘寶找的，這並不是重點

用料  

烤箱溫度計篇的做法  

1. ①感溫探頭的反應速度
   ②微電腦控溫芯片的及時調整
   ③發熱管的設計與功率
   
   商用的探頭。感應外界溫度重新載入頻率很高，越好的探頭重新載入頻率越高。
   配合控溫芯片，不斷的收集感溫探頭數據進行調整/微調整，從而控制發熱管的工作狀態。
   
   ①從最開始的空爐升溫，【發熱管功率全開，快速升溫至接預設溫度】
   ②產品放入之後的溫度調節【門開啟就會掉溫產品放入之後產品會不斷的吸收熱量，然後爐內溫度就要下滑再回升這需要一段過程】
   ③產品烘烤中途和後期【溫度基本上已經恢復穩定，然後一直在不斷的微調，保持發熱管的發熱功率狀態】
   
   家用型烤箱的發熱管發熱功率都不高，完全不能跟商業的發熱管對比，最明顯的就是火力的穿透性和加熱速度。
   
   不同階段的發熱控溫都不一樣，要檢測一個爐的穩定性
   必須要用到商業型的多通道檢測型檢測器【5000起步以上不等】
   
   電子式測溫器只能測一個點的溫度，且它只顯示當時溫度，又不會記錄它的穩定性，如果剛好在回落階段的話，測的就是溫度低了，他在升溫階段又測到他溫度高了。。。
   
   機械式那就是靠彈簧熱脹冷縮變形來顯示的。反應慢，自帶誤差是機械溫度計的特性…所以買9.9跟99的區別不大。
   而且還會受到溼度/密封性的影響。
   
   這是工作原理，但並不指所有的電子烤箱的控溫和芯片都好，還有內腔空間與發熱管的設計位置也有很大關係