一看就會的海帶大骨湯

週末了，來個鮮湯犒勞下自己😘😘
放鹽前盛一碗湯起來可以給小月齡寶寶煮飯，寶寶特愛這種肉湯哦

用料  

一看就會的海帶大骨湯的做法  

1. 鹽漬海帶頭2張，海帶頭肉質較厚，適合燉湯。
   頭天晚上將其洗淨，用稍大的盆放清水泡一夜，放冰箱冷藏
   

2. 鍋燒微冒煙放少量油，將豬大骨炒制

3. 炒到這種顏色就可以了

4. 放入燉鍋，加熱水和生薑片，滾開後去血沫，小火熬煮2小時後放入海帶，加鹽繼續燉1個小時

5. 起鍋喝湯吃肉啦！唯一的調料是鹽，但是有海帶的湯特別鮮美

6. 用未放鹽的肉湯+燉爛的肉+絲瓜 煮飯，寶寶超愛吃哦

小貼士

海帶放入後會有大量粘液小心噗鍋哦，粘液舀出來倒掉再蓋鍋蓋。