大骨海帶湯 食譜坊 高壓鍋食譜 1.33W 大中小設定文字大小 冬季燉一鍋大骨海帶湯，暖暖的感覺！ 用料 豬大骨 1000克 幹海帶 片250克 老薑 20克約一塊 大蔥 1根 香葉 兩片 料酒 1勺 白醋 小半勺 現壓碎胡椒 10粒 鹽 適量 大骨海帶湯的做法 幹海帶用溫水泡發2小時，洗淨切塊放電壓力鍋裏，在放入香葉、姜塊、大蔥。 大骨冷水泡1小時再焯水，開鍋中火煮5分鐘洗淨血沫，放入裝海帶鍋裏。 加入冷水（剛剛淹沒大骨），料酒、白醋胡椒粉。 通電保壓90分鐘，燉好後加適量的鹽，一鍋大骨燉海帶湯就做好了。 小貼士燉好的湯可以加入蘿蔔⋯ TAG標籤：海帶 大骨 好吃 大骨海帶湯 #
