廣東靚湯—護肝養腎湯

腰果的作用槓槓的！是可以入藥的哦，它保護心血管，潤腸通便排毒，利尿消腫抗衰老，消除疲勞喝增強腦功能。補腦養血，補腎，健脾，下逆氣，特別適合上班族，大家不妨試試？這幾個藥合在一塊兒用，可以健脾除溼，補養氣血。多用於肥胖，飲食油膩，長期煙酒等脾虛痰溼，氣血虧虛的患者。脾胃是後天之本，氣血生化之源。山藥薏米都能健脾養胃、護肝養腎，益腦、補肺等。願大家好好愛自己，有餘力愛家人。

用料  

廣東靚湯—護肝養腎湯的做法  

1. 乾花菇3～5個，看大小哦，不要過多，會改過湯的味道哦！

2. 生腰果，買的時候要看一下，千萬不要買很白的，因爲那是漂白的，吃了不好的，還是買這種醜醜的純天然。

3. 土雞半隻。我昨天剩下一些新鮮的雞腳，所以就只下了四分之一的土雞。處理雞的時候可以把雞油去掉，這樣子湯就不會像是在和雞油，太肥。反正我把肥油都去掉了，雞皮本身就有油，對於我們廣東人來說，足夠油了。

4. 洗淨斬塊，冷水下鍋焯水，加料酒哦。去掉一些雞味。

5. 雞雞焯水後再洗幾次，洗乾淨就好

6. 如果大家沒有電子秤，可以看我實圖的分量，多點少點都不要緊的哈。淮山20克

7. 腰果30克

8. 黨蔘10克

9. 薏米芡實各15克，總共30克。清洗這幾種材料時用清水洗兩遍，再用熱水洗一遍，就可以了。

10. 放入燉鍋，加熱水，燉盅和燉鍋都加熱水。比較快。

11. 剩最後五分鐘時下洗好的枸杞。燉好下鹽，就可以喝啦！

12. 大家看我把雞油去掉都已經這麼多油啦，所以不要偷懶哦。這款湯我真的強推啊，我爸爸說好好喝。對於父親常年吸菸喝酒熬夜工作，如果能吸收一下湯汁的營養，還是很不錯的！動手試試吧，真的很清甜，而且不會有一股子雞味。

13. 贊👍🏻。有什麼不懂的留言問我吧，我會及時回覆的。拍圖手殘黨！

小貼士

1、淮山一定要一定要買最好的，不然品質不好的淮山會直接影響了這個湯，會發酸。
2、處理雞的時候還是儘量去掉所有的油吧，不然真的太肥了，會對身體不好！