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wow~口水雞(腿)

wow~口水雞(腿)的做法步驟圖

口水雞~其實就是把雞煮熟了,加自制的調料,放進去就可以了~1勺的量就是調羹的量哈,超簡單,大家在製作的過程中有任何問題請隨時加我微信:fangqie2010,我會一一回復大家的。

用料  

雞腿 2個
芝麻油 2勺
蠔油 2勺
生抽 1勺
陳醋 1勺
白糖 1勺
2根
4瓣
小米椒 1個

wow~口水雞(腿)的做法  

  1. 將蠔油、醬油、芝麻油、陳醋、糖、放到一個碗中備用

    wow~口水雞(腿)的做法步驟圖 第2張
  2. 蒜、小米椒、蔥切丁備用

    wow~口水雞(腿)的做法步驟圖 第3張
  3. 將步驟1-2混勻備用

    wow~口水雞(腿)的做法步驟圖 第4張
  4. 兩個雞腿,比較大哈,洗乾淨後,鍋中燒開水,放下去,若有薑片可以放2-3片去腥,沒有的話也可以不用。

    wow~口水雞(腿)的做法步驟圖 第5張
  5. 大火煮開後,蓋上鍋蓋中小火煮13分鐘。翻面,蓋上鍋蓋繼續煮13分鐘,出鍋前用筷子插進去看看熟不熟。

    wow~口水雞(腿)的做法步驟圖 第6張
  6. 因爲不熟我就繼續蓋上鍋蓋煮哈~

    wow~口水雞(腿)的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋了,將雞腿放於冷水中冷卻,也可以直接將雞腿放涼。

    wow~口水雞(腿)的做法步驟圖 第8張
  8. 將雞腿肉撕成條,淋上調好的醬汁即可,美味簡單~

    wow~口水雞(腿)的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.雞腿一定要煮熟
2.調料的量根據個人喜好適當調整